0922 / 97 08 30 – 391 / 41 58 594
ristoranteilbalenottero@gmail.com
Via Sbarcatoio 40
Il Ristorante Il Balenottero si trova a Lampedusa, in una posizione suggestiva tra l’ingresso del porticciolo vecchio e il corso principale dell’isola, via Roma.
È un luogo che nasce nel 1997, quando il fondatore Giovambattista Maggiore decide di mettersi in proprio, investendo coraggio e sacrifici nella realizzazione di quello che era, da sempre, il suo sogno.
Il nome del ristorante custodisce un ricordo speciale: un’esperienza vissuta insieme a un gruppo di universitari del Nord Italia, giunti a Lampedusa prima della primavera per osservare da vicino le balenottere, che ogni anno attraversano puntuali queste acque.
Un momento unico, che Giovambattista ha sempre considerato uno dei più belli della sua vita.
La cucina proposta è quella tipica lampedusana, fondata su pesce fresco a km 0.
Tradizione e innovazione si incontrano in un equilibrio delicato: si guarda al futuro senza mai tradire la genuinità e la qualità della materia prima.
Oggi il ristorante è gestito con passione dai figli:
Antonio, chef, che ha seguito con dedizione le orme del padre;
Angela, sommelier, che insieme alla sorella Sara cura ogni aspetto dell’organizzazione, dall’accoglienza degli ospiti alla gestione del locale.
Nonostante il passare degli anni, Giovambattista continua a dedicarsi quotidianamente alla ricerca della migliore materia prima, mentre la moglie Rosa è ancora il cuore della cucina, con le sue specialità: cannoli inimitabili, caponata e il profumato liquore al finocchietto selvatico.
Nel 2024 viene scelto da Alessandro Borghese per la partecipazione a “4 Ristoranti”, nella quale si classifica al secondo posto.
Il locale conserva ancora oggi parte delle sue caratteristiche originali:
un’anima rustica e autentica, che richiama la terra aspra dell’isola, con pietra locale e caldi colori naturali.
Allo stesso tempo, si arricchisce di dettagli più moderni ed eleganti, visibili nell’arredamento e nella presentazione curata dei piatti.
Entrare a Il Balenottero significa molto più che sedersi a tavola:
è vivere un’esperienza, assaporare la vera essenza della cucina lampedusana e lasciarsi raccontare la storia di una famiglia, di un sogno diventato realtà, di un legame profondo e indissolubile con il mare e con la propria isola.
Un’esperienza autentica,
un assaggio di Lampedusa nel cuore.
A tutti i nostri clienti,
grazie per aver scelto Il Balenottero e per continuare a far parte del nostro percorso.
Ogni giorno mettiamo impegno e passione nel nostro lavoro, con l’obiettivo di offrirvi un’esperienza semplice, genuina e profondamente legata alla nostra terra e al nostro mare.
Apprezziamo la fiducia che ci dimostrate, i momenti condivisi e il vostro desiderio di tornare.
Il nostro è un lavoro fatto di persone… e voi siete una parte fondamentale di tutto questo.
Con gratitudine,
la famiglia de Il Balenottero
📍 Via Sbarcatoio 40
📞 Tel. 0922 970830
📱 Prenotazioni WhatsApp: +39 391 4158594
✉️ Email: ristoranteilbalenottero@gmail.com